庆阳好多特产美食,作为地道庆阳人,你吃过吗

2020-10-19 15:45   来源: 互联网

庆阳是甘肃省的地级城市,历史悠久,是中华民族早期农耕文明的发祥地之一。今天,让我们看看庆阳有什么特色小吃吧!


庆阳特色菜 1:庆阳饸饹面


庆阳面是甘肃省庆阳的一种传统特色小吃,历史悠久,生产工艺精细,以大豆面条或高粱面为主要原料,采用传统的生产方法。


庆阳特产 2:环县羊羔肉

环县羊肉是甘肃省庆阳的一种传统特色小吃,历史悠久,每年元阳节前后,春初都是吃羊肉的最佳季节,其制作方法非常精细,以羊肉、生姜为主要原料,采用传统的生产方法,羊肉脂肪而不油腻,薄而不燃,味道鲜美。


庆阳特色菜三:宁县凉皮

凉皮是宁县的传统特色小吃,其生产方法比较精细,其生产步骤与面筋生产方法非常相似,选用面粉为主要原料,在清水中反复摩擦,采用传统的生产方法,用辣椒油、必需盐、酱油、蒜泥、醋吃,口感柔滑,口感细腻,有开胃作用吗?


庆阳特色菜 4:镇源烤鸡

镇远烤鸡是甘肃省庆阳的一种传统特色小吃,历史悠久,起源于民国时期。其生产方法非常精细,选用鸡肉为主要原料,去毛、去脏鸡,炖成长期储存的卤素汤,使烤鸡的支撑脆脆,深受消费者喜爱。


庆阳特产五:宁县炒炒葱饼

炒葱饼是甘肃省庆阳的传统特色小吃,其制作方法不复杂,选用面粉、洋葱、油为主要原料,采用传统的生产方法制作,炒炒烤葱饼的色泽,色泽金黄,味道芬芳咸。




责任编辑:萤莹香草钟
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